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骄阳似火的八月，学院迎来了24级新同学。按学院整体安排，现代服务系于8月15日至17日开启了为期三天的兴趣教学（实践认知）活动，旨在通过一系列丰富多彩的实践课程与互动体验，激发学生对专业知识的兴趣与热爱。本次兴趣教学覆盖了现代服务系中西式面点、中式烹调、交通客运服务及美容美发与造型（美容）四个专业，为学生们全方位展现了专业的特点以及对未来个人职业发展的规划。

在中西式面点兴趣教学中，学生们见识到了面粉与食材的巧妙搭配，从经典的中式包子、饺子到精致的披萨、蛋糕更深刻理解了不同文化背景下美食的独特魅力。中式烹调专业的学生们学习了从食材挑选、刀工处理到烹饪技巧、摆盘设计的全过程。交通客运服务专业的学生们了解到客运服务的礼仪规范、安全知识及应急处理技巧，加深了对交通客运服务工作岗位的理解。美容美发与造型（美容）专业的学生们初步接触了皮肤护理、化妆造型、美甲美睫等美容技能，初步领略到美容领域是一个不断探索与创新的行业。

国家职业技能大赛金牌胡永彬老师带学生进行中式面点制作实践

酒店管理教研室主任高歌为学生进行专业介绍

烹饪教研室主任尹贻忠为学生做专业介绍

省级面点大师刘艳秋老师为学生介绍面点制作工具

餐饮服务行业赛金奖周薇老师为学生演示茶艺技艺

教学总管任洪从茶食品茶饮品角度带领中西式面点学生制作茶饮

此次现代服务系兴趣教学的成功开展，为学生们提供了一个全面了解所学专业的机会，激发了他们对专业知识的浓厚兴趣与无限热爱。现代服务系将继续秉承“以兴趣为引导，以实践为核心”的教学理念，不断创新教学方法与手段，为培养更多高素质、高技能的现代服务人才而不懈努力。