追梦工匠本领强 烹饪学生显锋芒
来源：现代服务系
发布日期：2018年06月05日
为了实现专业教学改革与创新，强化学生学习工匠精神的意识，5月30日，现代服务系组织烹饪专业（中式烹调方向、中西面点方向）2017级300余名学生，通过“以赛代考”的形式，进行了学期末技能考核，并将其中的优秀作品在学院2号楼1楼进行了公开展示，以此凸显工匠精神，激励学生的专业自豪感和自主学习意识，促进专业教学改革与创新。
优秀作品展台
院领导参观优秀作品展
学院师生参观作品展
明酥类糕点
抻面制品
烘焙与裱花制品
热菜与雕刻制品
系领导与专业教师合影留念