制作梦想 燃放青春 ——新兴系果蔬拼盘大赛
来源：新兴技术与现代服务系
发布日期：2013年11月22日
为了完善示范校建设，加强人才培养模式与课程体系改革，提升学生的创新意识与动手能力，初冬11月，由新兴系医药食品教研室主办的第二届“果蔬拼盘”大赛于20日下午在我院餐饮中心三楼盛大召开，此次活动秉承着“弘扬创新精神，巧手编织梦想”的主旨普及果蔬知识，提升学生的创新动手能力。
评委们在等待学生的精彩呈现
当天13：00主持人宣布比赛开始，在众选手及大赛评委们的期待中，本次水果拼盘大赛正式拉开了帷幕 。 我系21个班的84名选手，以班级为单位，根据个班的创作主题和思路，紧张地进行着拼盘的创作。期间领导、评委们纷纷离开座位，走向比赛区，与参赛选手亲切交流、评价。
学生将作品展示给系领导
时间一分一秒过去，活动也进入白热化阶段。“现在距离比赛结束还有10分钟。”主持人的提醒加速了选手们的动作，陆陆续续地，一份份精美的拼盘作品呈现在我们眼前。
学生作品集锦
学生作品集锦
到了展示作品环节，每队选手派出一名代表对其作品进行解说。评委们仔细地聆听解说词，欣赏着代表们呈上的精美作品，根据主题创意、造型、营养搭配、卫生等六项考核方面为各个队伍评分。
在欢声笑语中，团结，互助，积极向上的朝气也深深的感染这现场的每参赛选手及在场的老师和学生， 参加大赛的嘉宾也对这次活动给予高度赞扬。至此，第二届水果拼盘大赛也完美的落下帷幕。纵观整场大赛，选手们认真挑选水果、老师与学生积极互动，此次比赛是普及食品知识的一种有效方式，能够使同学们发挥动手动脑的能力、激发同学们热爱生活的浓厚热情，活跃了校园文化氛围，达到了新兴系举办此次活动的目的。