潮流饮品齐上阵 技能人才显身手 医药与食品工程系开展“第五届国际潮流饮品创意制作大赛(哈尔滨院校行)”
医药与食品工程系食品加工与检验专业近日开展“第五届国际潮流饮品创意制作大赛(哈尔滨院校行)”。院党委委员、副院长李军同志，国际潮流饮品创意制作大赛主办方负责人薛婷婷女士，大赛总评委翟川先生，大赛总技评吴建伸先生参加了活动开幕式。开幕式由医药系食品加工检验教研室主任王雷主持，学院各部门负责人在医药食品系主任张莉同志的陪同下观摩了大赛。
院领导李军同志陪同主办方列席大赛
参加开幕式的各部门负责人及学生
此次大赛是由中国饭店业协会及上海博华展展览有限公司主办，由我院承办的一项国家级赛事。参加此次比赛荣获前三的学生将代表我院参加2018年在上海举办的国际潮流饮品创意制作大赛总决赛。本次大赛历时两天，第一天由饮品行业的专家对参赛选手进行赛前培训，第二天为正式比赛。
11月22日，苏州市佳禾食品工业有限公司市场部产品经理及讲师陈阳、商丘饮之健生物科技有限公司生命密码销售总监王博、安徽锦乔生物科技有限公司华北区经理李欢庭分别为参赛学生进行了赛前培训。
陈阳老师正为学生进行赛前培训
陈阳老师指导学生实操
王博老师在为学生培训
李欢庭老师正为学生培训
11月23日，比赛正式开始，虽然时值隆冬，窗外风寒料峭，但会场内，气氛热烈，感情真挚，场上选手们认真比赛，场下同学们认真观摩。
参赛选手比拼现场
部分参赛作品展示
参赛选手在平日里坚持不懈的训练与教师们的精心指导之下，学有所成，在交流竞技的现场，他们用良好的专业技能完美地展现了“潮流饮品匠人”的风采。经过评委专业的品评打分后，2016级食品2班的刘琦同学最终摘得桂冠，2016级食品1班栾闯同学荣获亚军，2016级食品1班史可欣同学荣获季军，还有6名同学分别荣获最佳人气奖、最佳创意奖等多个奖项。此外，指导教师王雷、王辉和王沙沙分别荣获了优秀指导教师的称号。
李军副院长和相关处室领导在现场参观指导
一等奖获得者2016级食品2班的刘琦同学及作品《浅末年华》
二等奖获得者2016级食品1班栾闯同学及作品《日落岛屿》
三等奖获奖者2016级食品1班史可欣同学及作品《柚见糯米奶茶》
院党委委员、副院长李军同志与一等奖获奖者合影留念
医药与食品工程系主任张莉同志与二等奖获奖者合影留念
实训就业处处长崔滨同志与三等奖获奖者合影留念
评委老师为优秀指导教师颁发证书
合影留念
本次比赛展现了我院食品专业学子的风采，更好地为食品专业尤其是软饮料发展培育创新人才，鼓励食品专业学生利用所学技术，开发出具有创新性及商业开发价值的健康食品。同时为推进学院国家后示范校建设，深化技工教育课程与教学改革，推动技能人才培养模式创新，提高技能人才培养质量，提升核心竞争力，打造专业品牌，奠定了坚实基础。